Commis / Commise de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) Commis de Salle, pour son restaurant bistronomique La Cantine. Missions - Accueillir le client et l'installer à table - Annoncer le menu et les plats, avec une vérification préalable avec le chef - Indiquer tout produit qui n'est plus disponible - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts - Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance - Débarrasser les tables et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements des locaux. - Faire la mise en place décorative des tables - Préparer les salles de séminaires (mise en place des tables + chaises, pauses café.) Vous avez - Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle. - Ne jamais refuser un client, toujours trouver une solution à ses demandes. - La connaissance de la langue anglaise serait un plus - Grande disponibilité - Appliquer strictement les règles d'hygiène - Faire preuve de mémoire auditive et visuelle - Travailler en équipe - Avoir le sens de la discrétion,[...]
